Auch's Spätzlesmehl

Grundmischung aus 3 verschiedenen Weizenarten für typisch schwäbische Spätzle

Zutaten: helles DINKELmehl, WEIZENdunst, HARTWEIZENgriess, WEIZENMEHL Type 405

2,16 €

2,16 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Auch's Kornkastenbrot

Rustikale Brotbackmischung mit vielen Körnern

Zutaten: WEIZENbrotmehl, WEIZENvollkornschrot, ROGGENmehl, SOJAschrot, SESAM, Sonnenblumen, Leinsaat, GRÜNKERNschrot,  Natursauerteig, Meersalz, Trockenhefe, WEIZENkleber, Rapslecithin, Brotgewürz.

2,85 €

2,85 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Pizzamehl "MULINO"

für Pizzaböden, Pizzabrot, Quiches, Flammkuchen

Zutaten: WEIZENmehl Type 550, WEIZENmehl Type 1050, WEIZENdunst, DINKELweißmehl, Meersalz, Trockenhefe, WEIZENkleber, Rapslecithin

2,16 €

2,16 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Winzer-Laib

Mit aromatischem Traubenkernmehl. Dunkle Backmischung mit Hefe.

Zutaten: WEIZENmehl Type 812, WEIZENmehl Type 1050, Traubenkernmehl (2,5%),
Kartoffelflocken, ROGGENsauerteigpulver, Salz, Malzmehl, Trockenhefe

2,16 €

2,16 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Ciabatta Brotmischung

sehr schmackhaft und krustig, südländische Mischung

Zutaten: WEIZENmehl Type 550, HARTWEIZENgrieß, Meersalz, Trockenhefe, WEIZENmalzmehl, WEIZENkleber, Rapslecithin

2,16 €

2,16 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Hefezopf- und Strudelmehl

Ein Spitzenprodukt Ihrer Region. Für gutes Aufgehen und elastischen Teig.

- Grundmischung -

Zutaten: WEIZENmehl Type 550, WEIZENdunst, WEIZENmahlerzeugnisse

2,06 €

2,06 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Weckle's-Mischung

ein schmackhafter Schatz unserer Region

Zutaten: Weizenmehl 550, HARTWEIZENmehl, Traubenzucker, Meersalz, WEIZENkleber, Trockenhefe, pflanzl. Lecithin, WEIZENmalzmehl

2,16 €

2,16 € / kg
  • 1 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Bauernbrot Mischung

für ein klassisches, kräftiges Landbrot oder Wecken

Zutaten: WEIZENmehl Type 1050, ROGGENmehl Type 1150

1,87 €

1,87 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Hanf-Brot

Backmischung mit 7% geschälten Hanfnüssen

Zutaten: WEIZENbrotmehl 1050,  geschälte Hanfnüsse,  Speisesalz,  1 Btl. Trockenhefe pro kg Backmischung

2,85 €

2,85 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Müllermeisters Hausbrot

Backmischung mit HAFER, SOJA, Hirse. Der Energiespender für jeden Tag.

Zutaten: WEIZENmehl, DINKELmehl, ROGGENmehl, HAFERmehl (5%), HAFERflocken (5%), SOJAschrot (5%), Hirse (5%), Sonnenblumenkerne, getr. ROGGENvollkornsauer (ROGGENvollkornmehl), Meersalz, Trockenhefe, WEIZENkleber, Rapslecithin.

2,85 €

2,85 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Vollkorn Backmischung

Dunkle Vollkorngrundmischung mit 20 % ROGGENanteil

Zutaten: WEIZENvollkornschrot, WEIZENmehl Type 1050, ROGGENmehl Type 1150, ROGGENvollkornschrot

1,87 €

1,87 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Kartoffel-Brot

schmackhafte Spezialität - bleibt lange frisch

Zutaten: Weizenmehl Type 812, WEIZENmehl Type 550, Kartoffelflocken 5,5%, WEIZENkleber, Meersalz, Trockenhefe (bereits untergemischt), Trockensauerteig, (BioROGGENvollkornmehl), WEIZENmalzmehl, Rapslecithin, Ascorbinsäure.

2,16 €

2,16 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Bio-EMMER-Brot

mit DINKELmehl und Hefe (EMMERanteil 60%)

Zutaten: Bio-EMMERmehl, Bio-EMMERvollkornmehl, Bio-DINKELmehl, Meersalz, Trockenhefe, Bio-GERSTENmalzmehl

3,14 €

3,14 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Dinkel-Baguette

Dinkel-Backmischung mit allen Zutaten

Zutaten: DINKELmehl Type 550, DINKELdunst, DINKELgrieß, Speisesalz, 1 Btl. Trockenhefe pro kg Backmischung, DINKELmalzmehl

3,34 €

3,34 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Dinkel-BLUME

Backmischung mit vielen Sonnenblumenkernen und hochwertigem Traubenkernmehl

Zutaten: DINKELmehl Type 1050, DINKELvollmehl, Sonnenblumenkerne (10%), ROGGENmehl Type 1150, Traubenkernmehl (2%), Speisesalz, 1 Btl. Trockenhefe je kg Backmischung, DINKELmalzmehl.

3,34 €

3,34 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Dinkel-Pur-Brot

Backmischung für ein kräftiges Dinkelbrot

Zutaten: DINKELweißmehl. DINKELbrotmehl, DINKELvollkornschrot, DINKELvollmehl, Meersalz, Trockenhefe

3,34 €

3,34 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Max & Moritz Mischung

Backmischung für Pausenbrot oder Vesperbrötchen

Zutaten: WEIZENmehl, DINKELvollkornmehl, WEIZENvollkornschrot, Sonnenblumenkerne, SESAM, Meersalz, Trockenhefe, WEIZENkleber, Rapslecithin

2,85 €

2,85 € / kg
  • 1 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Besenwirtmehl

Auch's Grundmischung für helles und hohes Bauernbrot

- Grundmischung -

Zutaten: WEIZENmehl 812, ROGGENmehl 1150

2,85 €

1,14 € / kg
  • 5 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Roggenmischbrot

Dunkel, herzhaft, kräftig. Bleibt lange feucht.

Zutaten: ROGGENmahlerzeugnisse (Mehl,Vollmehl,Schrot), WEIZENmehl, getrockneter ROGGENvollkornsauerteig, mit ROGGENvollkornmehl mehrstufig hergestellt, Speisesalz.

2,46 €

2,46 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Leinwunder BIO

Brotbackmischung aus Dinkel- und Leinmehl. Heimischer Anbau, reich an Omega-3-Fettsäuren.

Zutaten: Bio-DINKELmehl, 9% Bio-Leinmehl, 7% Bio-Leinsamen, Speisesalz, 1 Btl.Trockenhefe. 98% der landwirtschaftl.
Zutaten stammen aus ökologischer Erzeugung. DE-ÖKO-003.

3,68 €

3,68 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit