Saisonale Rezepte


Osterbacken

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Osterkränzchen und Hasen.pdf
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Gefüllte Karottenteilchen.pdf
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Faschingszeit

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Fasnetsküchla.pdf
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Amerikaner.pdf
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Leckere Plätzchen in der Vorweihnachtszeit

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Basler Leckerli - Lebkuchen
Dieses alte Rezept stammt von unserer Oma Elsbeth Auch, die gemeinsam mit ihrem Mann Alfred unseren Mühlenbetrieb in zweiter Familiengeneration geführt hat.

Mit diesem tollen Rezept, guten Zutaten und wenig Aufwand habt Ihr im Handumdrehen leckere Lebkuchen vom Blech und könnt sie zu einer heißen Tasse Tee genießen. Genau das richtige bei diesem kühlen Wetter, oder?
Basler Leckerli - Lebkuchen.pdf
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Spitzbuben
Für diesen Klassiker habt Ihr wahrscheinlich schon alle Zutaten zu Hause, denn neben dem Lieblingsgsälz braucht es nicht viel :)


Schaut für alles weitere doch einfach direkt ins Rezept.
Spitzbuben.pdf
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Nougatplätzchen mit Krokant
Wir haben uns sehr gefreut, als sich so viele von Euch bei der Instagram-Umfrage Plätzchen mit Schokolade gewünscht haben.

Unsere leckeren Nougatplätzchen werden mit Vollmilchkuvertüre und Krokant verfeinert. Ein wenig Geduld braucht man um die einzelnen Kügelchen zu formen, aber es lohnt sich!
Nougatplätzchen mit Krokant.pdf
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Ischltörtchen
Die Ischltörtchen sind eine besonders leckere Kombination von Frucht und Schokolade. Sie werden mit Aprikosenmarmelade bestrichen und oben drauf kommt auf einen Schokokleks noch ein feines Mandelblättchen.

Das Rezept hat uns eine liebe Freundin gegeben, es ist von ihrer Oma Sigrid. Die Plätzchen gehören definitiv zu unseren Lieblingen und sind immer viel zu schnell leer.
Ischltörtchen.pdf
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Mit Kürbissen durch den Herbst

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Birnen-Kürbis-Pizza
Diese Pizza schmeckt uns so gut, weil der Belag ein ganz besonderer ist. Die Kombination aus Birne, Kürbis, Speckwürfeln, roten Zwiebel und Kürbiskernen ist total lecker. Probiert es mal aus!
Birnen-Kürbis-Pizza.pdf
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Kürbissuppe
Eine warme Kürbissuppe ist doch genau das richtige bei diesem stürmischen Wetter.
Passend dazuhaben wir eine nette Idee für Euch, wie Ihr Eure Brötchen etwas in Form bringen könnt. Für diese kleinen Kürbisse haben wir unser WINZERLAIB verwendet - durch das enthaltene Traubenkernmehl hat es ein kräftiges Aroma und passt super zur Suppe.
Kürbissuppe.pdf
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Muttertag

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Schokotarte mit frischen Beeren
Schokotarte mit frischen Beeren.pdf
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